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浙江龙之游食品有限公司
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湖南新型饮料生产工艺的行业须知 龙之游食品丨绿色环保

发布时间:2020-10-07 09:27:37        










浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、中草药、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业,公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系,在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、保健酒等系列酒饮料产品。龙之游与您分享:浙江又是一个酒文化比较特殊的省份,生产的黄酒远远多于白酒。

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绍兴加饭酒在1952年被评为中国八大名酒之一。然后便是秦始皇登过的会稽山,还有字字啼血的《钗头凤》……不对,等等,其实还有黄酒,而整个绍兴的人文,也许是被黄酒浸泡着,才散发出如此迷人的香气。在第二、第三、第四届全国评酒会上多次蝉联国家名酒称号及金质奖,1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖,1985年获法国巴黎国际美食及旅游产品展览会金奖,同年获西班牙马德里第四届国际酒及饮料博览会金奖,1986年获法国巴黎2届国际食品博览会金奖。


浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、中草药、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业,公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系,在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、保健酒等系列酒饮料产品。待女儿红君先吟白居易诗一句:“绿蚁新醅酒,红泥小火垆”,没错,里头的醅酒正是封缸酒的原名。

绍兴黄酒也被帝王将相视为养生之酒,邓榕在《我的父亲》首1发式上,在回答记者提问时就讲到,邓在85岁那年遵医嘱戒烟后,每天要喝一杯绍兴酒。江品尝过绍兴酒后对随行人员说:“记住,这种酒是蕞好的酒!”其延缓衰老、活1血通络的作用也让绍兴黄酒有着“液体蛋糕”的美称。绍兴酒中把糯米称为“酒之肉”,麦曲称为“酒之骨”,鉴湖水称为“酒之血”,整个操作技艺称为“酒之经络”。


浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、中草药、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业,公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系,在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、保健酒等系列酒饮料产品。我记得那天我是在石桥旁的一家小店,要了一壶黄酒,倒出来是浓稠的橙黄,散发出令人愉悦到迷的香气,就着面前一盘梅干菜烧肉,呷了一口,才发现那种感觉必须用绍兴话才能形容——“咪老酒”,不止咪的是一口绍兴黄酒,还有因为太过幸福不由自主眯起的眼睛。

苦味。酒中的苦味物质,在口味上灵敏度很高,而且持续时间较长,有了苦味才会让人有“绕梁三日,余音不绝”的回味。不过和葡萄酒不同,黄酒的苦味不是来自于单宁,但这种苦味同样使黄酒味感清爽,给酒带来一种特殊的风味。


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